谣言止于真相 建立追溯安民心

时间：2016-12-30 来源：食品网

   在互联网加速发展的当下，一些谣言不断掀起波澜，刺激广大消费者的神经。调查显示，在网络谣言中食品安全信息位居第一，占比高达45%。

 “小龙虾是一种虫子”“无籽葡萄是用避孕药培育的”“用冰箱和大蒜能鉴别地沟油”“蘑菇与茄子、小米、大黄米一起吃会产生毒素”......食品谣言给人民群众带来了不安，让人们不知道可以放心的吃什么，同时这些虚假的食品安全信息对食品企业造成了严重的伤害，也对政府监管信息的权威性提出了挑战，严重影响了公众对食品安全的信任。

　　小编认为：食品安全谣言之所以那么有市场，首先是民众的信谣、传谣和消费者认知水平有关;其次是与发生过的食品安全事故有关，所以应从糟糕的食品安全环境下手，而不只是单纯强调辟谣。

　　正所谓“谣言止于真相”,破除食品谣言还有赖于“治者”——政府及有关各方的共同努力。当然，仅仅靠政府的力量实现食品追溯也是不现实的，因此，第三方食品追溯平台应运而生。专业第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台是河南卓奇信息技术有限公司全力打造的，由政府监管部门参与监督、各食品企业参与配合、消费者可全面公平地查询溯源信息的第三方信息服务平台。

　　“食品的追溯很重要，这条链条一旦断了就是狼，会反过来咬你。”市人大代表刘震华曾如此形容食品安全追溯的重要性。让卓奇食品追溯平台在即将到来的2017年里为您“舌尖上的安全”保驾护航!