内蒙古鄂前旗推行追溯系统建设 提升质量安全水平

时间：2017-03-27 来源：中国质量报

      内蒙古鄂尔多斯市鄂前旗首个印有追溯二维码的产品在鄂前旗苏力迪乳制品有限责任公司生产下线，由此奶酪也有了“身份证”。 　　

为了提高食品生产企业产品监管有效性，实现来源可查、去向可追，强化食品安全全过程质量管理与风险控制。今年以来，鄂托克前旗市场监督管理局大力实施食品安全创新工程，深入推行食品电子追溯系统建设，首批确定在乳制品、白酒、食品添加剂3类企业进行试点推进。产品将二维码喷涂或贴于产品包装上，消费者只需通过智能手机轻轻一扫，即可查询到该企业的基本状况、认证信息、法定资质信息和该产品的产品信息、原料信息、检验报告等内容，实现食品信息全程追溯。同时，使用食品电子追溯系统，能够借助互联网环境快速定位问题食品的范围，方便开展食品召回工作，有效防止问题食品的扩散，进一步提升食品质量安全。