福州：食品安全走进大学城 保障学生“舌尖安全”

时间：2016-10-01 来源：台海网

     福州市市场监督管理局与高新区市场监督管理局在高新区大学城联合举办“食品安全进校园”活动。

　　学校食堂历来是食品安全监管部门餐饮服务监管的重点，大学城是福州学校最集中的区域，其食品安全重要性更显突出。九月份正值各学校开学季，也是监管部门开展学校食品安全专项整治活动的重要时期。此次活动旨在督促各学校提高食品安全防范意识，加强食堂餐饮服务的监督管理，确保校园师生的身体健康。

　　活动中，监管部门对各学校食堂食品安全管理人员进行了餐饮服务操作规范方面的培训，旨在提高他们的食品安全管理业务知识，掌握最新的监管要求和思路。同时，对大学城高校和幼儿园食堂进行现场观摩，将授课内容与实际检查操作相结合，确保培训内容得到最大吸收、掌握。